Führung in der Bäckerei Märkisches Landbrot

Besuch der Demeter-Bäckerei Märkisches Landbrot mit Führung für Groß und Klein. Sehen Sie den Bäckermeistern über die Schultern und erfahren Sie, wie aus Korn, Mehl und Wasser vollwertiges und richtig gutes, leckeres Märkisches Landbrot entsteht.

Haben Sie eine Vorstellung, wie man heute Steinofenbrot backt? Wissen Sie was ein Kochstück ist? Oder kennen Sie die wichtige Aufgabe von Schlupfwespen in einer ökologischen Bäckerei? Was bedeutet die Typenbezeichnung bei Auszugsmehlen? Claudia von MÄRKISCHES LANDBROT erklärt Ihnen alles rund um die Herstellung eines gesunden und verträglichen Brotes.

Die Führung dauert 90 Minuten.

Freitag, 21.10.2022, 14 Uhr, Treffpunkt Märkisches Landbrot, Bergiusstraße 36, 12057 Berlin

Anmeldung bis 19.10.2022 unter: nbh@zukunftswerkstatt-heinersdorf.de oder (030) 21 98 29 70 

Kostenbeitrag: Erwachsene 4 Euro, Kinder bis 16 Jahren kostenfrei, inkl. Verkostung des Brotsortiments und Getränke